Atelier Choco-oeno au Domaine JP Rivière à Lachassagne (69)

Lachassagne (69)

Venez tester un atelier totalement inédit : l'atelier choco-oeno ! Vous dégusterez des chocolats d'un artisan chocolatier local en accord avec 4 vins du Domaine. Cette dégustation en accord chocolat-vin saura vous surprendre ! Il est assez rare de voir ces deux mets combinés pourtant, quand on sait s'y faire, en accord, ils se retrouvent sublimés.

  • 1 heure 30 minutes
  • De 4 à 8 personnes
  • À partir de 18 ans
Domaine JP Rivière

Proposé par :

Domaine JP Rivière

Une question sur l’activité ?

Au programme :

Au cours de cet atelier, vous découvrirez comment le vin peut sublimer le chocolat et inversement. Cet accord auquel on ne penserait pas au premier abord, est surprenant et met en avant les différents arômes du chocolat et du vin. En effet, le chocolat noir et le vin rouge sont tous les deux riches en tanins. Pour un chocolat moins riche en cacao, plus sucré, il sera à marier avec un vin plus sec et vif en bouche pour contre carré la sucrosité. 

Déroulement de l'activité Atelier Choco-Oeno :

  • Vous commencerez cette activité par la visite des caves et des chais où il vous sera expliqué les divers processus de la transformation du raisin en vin. 
  • Il vous sera aussi expliqué les étapes de la fabrication du chocolat. 
  • Vous passerez ensuite à la dégustation des différents vins et chocolats. Ils ont tous étés sélectionnés avec soin afin de se sublimer l'un l'autre et faire ressortir les arômes. 

Cette activité est parfaite pour les amateurs de vins et de chocolat, c'est l'occasion parfaite pour découvrir de nouveaux accords qui sortent de l'ordinaire. En famille ou entre ami.e.s venez découvrir les bienfaits de ces produits appréciés de tous !

Tarif Adulte

Prix / personne

40 €

Pour les entreprises

Demander un devis

Les conditions d’annulation

RÉSERVATION AVEC UNE DATE

  • Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 48h avant la date de l'activité.

BON CADEAU

  • Les bons cadeaux ont une durée de validité de 12 mois
  • Vous pouvez les échanger gratuitement sur plus de 6000 activités !

Le lieu

Adresse : 520 Chemin des grands taillis, 69480 Lachassagne

Accès :
- A 20 min de Villefranche-sur-Saône via D70
- A 45 min de Lyon via A6
- A 1 heure de Bourg-en-Bresse via D936

Les infos pratiques

  • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.
  • Vous pouvez accéder au domaine avec une poussette ou un fauteuil roulant.

Inclus :

  • Dégustation de 4 chocolats bio et rares
  • Dégustation de 4 vins du domaine

À partir de 40 €

/ personne

Le Funpro vous propose également :