Atelier culinaire à Marseille (13)

Marseille 6ème (13)

Vous êtes, à la recherche d'une activité culinaire à réaliser à Marseille ? Offrez-vous au choix un atelier foie gras ou chocolat en plein cœur de la vieille ville en compagnie d'un cuisinier professionnel ! A vivre ou à offrir, c'est une expérience que vous n'êtes pas près d'oublier !

  • 2 heures
  • Jusqu'à 30 personnes
Corentin

Proposé par :

Corentin

Une question sur l’activité ?

Au programme :

Atelier Foie Gras : 

Devenez un Chef le temps d'un atelier culinaire de 2 heures. Au cœur de notre belle ville ensoleillée, venez apprendre avec notre formateur, à réaliser de magnifiques assiettes autour du foie gras. Le Chef vous apprendra à cuire, puis à dresser, avec différentes garnitures à votre disposition ; des assiettes dignes d'un grand restaurant.

Déroulement : 

Une démonstration par le Chef de 30 minutes pour vous montrer la cuisson et quelques exemples de dressage. Puis, c'est à votre tour pendant 1 heure. À la fin de l'heure un vote départagera la plus belle assiette, le gagnant repart avec un petit cadeau. Et s'ensuivra la dégustation de vos réalisations autour d'un apéritif.

Exemple de garniture : 

  • Foie gras à poêler
  • Tranche de pain du boulanger
  • Élément de décor : roquette, pignon, pickles maison etc...
  • Produit frais de saison, cuisiner en chutney, confit.
  • Cette activité est idéale ou couple entre amis. Pour offrir à un/des gourmand(s).
  • Idéale également pour un EVJF/G ou un team building entre collègues.

Atelier sucré : chocolat

Devenez un chocolatier le temps d’un atelier culinaire de 2 heures. Au cœur de la cité phocéenne, dans le magnifique lieu le Senssi. Venez apprendre avec notre formateur à réaliser des bonbons, des tablettes, des sucettes et des œufs en chocolat. Le Chef vous apprendra à mouler, décorer et marier pour créer vos propres chocolats.

Déroulement : 

Une démonstration par le Chef de 30 minutes pour vous montrer comment réaliser vos différents moulages et bonbons. Puis c’est à votre tour pendant 1h15. À la fin du temps on passe à une dégustation de différentes créations du Chef et de chocolat d’origines différentes. Puis vous repartez avec un ballotin de vos créations chocolatées. 

Exemple : 

  • 300g de chocolat de votre choix
  • 5 garnitures au choix : Ganache pralinée, Ganache Sweet lait, Caramel beurre salé, Ganache passion, Intérieur fruit rouge.
  • 3 fruits secs au choix : noisette, amandes pistache pour agrémenter vos réalisations.

Cette activité est idéale pour une sortie en famille, en couple ou entre amis. Pour offrir à un proche passionné de pâtisserie ou gourmand. Ou encore pour un EVJF/EVG ou un anniversaire.

Atelier Foie Gras

Prix / personne

80 €

Atelier Patisserie

Prix / personne

75 €

Pour les entreprises

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Les conditions d’annulation

RÉSERVATION AVEC UNE DATE

  • Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.

BON CADEAU

  • Les bons cadeaux ont une durée de validité de 12 mois
  • Vous pouvez les échanger gratuitement sur plus de 6000 activités !

Le lieu

Adresse : 6 rue Berlioz 13006 Senssi.

Accès :
- Bus 54, 518, 521 & 540 : arrêt Rome Dragon
- Tram T3 : arrêt Rome Dragon

Les infos pratiques

  • Tout le matériel nécessaire vous sera fourni sur place le jour de l'atelier. 
  • Veuillez consulter le calendrier et sélectionner le créneau horaire de votre choix. 

À partir de 75 €

/ personne

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