Funbooker
Dégustation de café

Atelier œnologie des cafés d'exception à Paris 6ème

Par :

Yadh

5,0 (5 avis)

Paris 6ème (75)

  • 2 heures
  • Jusqu'à 20 personnes
  • À partir de 15 ans

Top vente

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Venez apprendre les bases de la dégustation de café dans un cadre exceptionnel situé en plein cœur de Paris. Vous aurez l'occasion de déguster 3 cafés d'exception qui vous feront faire le tour du monde grâce à leurs saveurs et arômes.

Déroulement de la dégustation (2h) :

  • Présentation des différents terroirs, de la culture ainsi que les étapes de la transformation des cafés verts.
  • Explication et démonstration des méthodes de torréfaction et leur influence sur les saveurs du café. 
  • Initiation au cupping, l'art de dégustation de café. Cette méthode est utilisée par les torréfacteurs afin d'évaluer la qualité de leur café.
  • Dégustation de 3 cafés & initiation aux palettes aromatiques de ces derniers. 
  • Chaque participant repartira avec 3 cafés d'exceptions pures origines représentant un voyage autour de 3 destinations.

A propos de Yadh : seul Maître Torréfacteur et Barista de France, Yadh exerce depuis près de 20 ans et est primé au World Barista Championship. 

Cet atelier est parfait si vous êtes un amateur de café ! Vous aurez l'occasion d'en apprendre plus sur les processus qui transforment ces petits grains en la boisson que l'on aime tant.

Les tarifs

Œnologie des cafés - 2h

Prix / personne

190 €

5,0 (5 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

Un atelier parfait pour des connaisseurs qui veulent aller plus loin, un brin technique pour des neophytes. Yadh Elyes est passionné et passionnant. Une belle découverte très instructive.

Carlo,

4 févr. 2024

5/5

Nous avons eu une très belle expérience avec un formateur au top !

Sandra,

21 nov. 2023

5/5

Un très beau voyage dans le monde du café avec un véritable expert qui nous fait partager sa passion. Je recommande à tout amateur de café

jean,

21 nov. 2023

5/5

Au top. Accueil chaleureux et très belle expérience riche en savoirs et savoir-faire.

Frantz ,

27 juin 2023

5/5

Très intéressant, on découvre un univers passionnant et des cafés d’exception, et l’accueil est très sympa !

Emmanuel,

5 févr. 2023

Le lieu

Adresse : 39 rue Mazarine, 75006 Paris

Accès :
-Métro 4 : Saint-Sulpice
-Métro 10 : Odéon

Les infos pratiques

  • Les participants se verront offrir une réduction sur toute la boutique à l'issue de l'atelier. 
  • À partir de 15 ans. 
  • Minimum de 6 participants pour que l'atelier puisse avoir lieu.

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