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Dégustation de chocolat

Atelier perfectionnement à la chocologie à Paris 17ème

Par :

Victoire

4,6 (9 avis)

Paris 17ème (75)

  • 1 heure 30 minutes
  • Jusqu'à 4 personnes
  • À partir de 16 ans

Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Perfectionnez et affutez vos connaissances sur le chocolat et vos compétences dans le domaine de la dégustation avec cet atelier proposé par Victoire ! Cet atelier s'inscrit dans la continuité de l'initiation à la chocologie. 

Déroulement de l'activité (1h30) :

  • Les cultures du cacao : production mondiale et diversité des variétés botaniques existantes
  • L'industrie du chocolat : étapes de la transformation du cacao, de la production industrielle et de la législation
  • La dégustation : fonctionnement et processus pour déguster un chocolat dans les règles de l'art. 

Cet atelier s'adresse à tous les amoureux du chocolat qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur cet aliment plaisir. 

Les tarifs

Perfectionnement à la chocologie - 1h30

Prix / personne

125 €

Le lieu

Adresse :
9 rue Faraday, 75017 Paris

Accès :
- Métro 3 : Péreire
- Métro 2 : Ternes
- Métro 1 & RER C : Neuilly-Porte Maillot

Les infos pratiques

  • L'atelier se déroule à des dates précises. Consulter le calendrier pour choisir votre date.

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