Séance de dégustation de vins privatisée à Strasbourg

Le programme :

Cette activité, prévue pour durer 2h à 2h30, peut s'organiser dans le lieu de votre choix, dans une limite de 20 km autour de l'hypercentre de Strasbourg. Un bon moment à partager entre amis ou entre collègues, pour parfaire sa connaissance du vin et de son univers.

Cette dégustation sera rythmée par un parcours sensoriel et ludique, pour vous apprendre à mettre des mots sur des sensations et à décrire un vin. Dans une ambiance décontractée, vous aurez la possibilité de poser toutes vos questions, et de découvrir ou redécouvrir les notions d’arômes et de terroirs, le tout dans la bonne humeur !

Au programme de l'atelier Oenologie à Strasbourg :

• 2h de cours d'œnologie, avec la dégustation de 4 bons vins à l'aveugle sous la direction de notre intervenant spécialiste. 
• Apprentissage des grandes notions de l’univers du vin, cette séance étant également l'occasion pour vous de pouvoir poser toutes les questions que vous avez toujours pu vous poser sur le sujet : comment lire une étiquette, choisir et acheter une bouteille sans se tromper, réaliser très simplement des accords mets & vins, ou comprendre les notions de cépage et de terroir ...
• Découverte de la notion d'arômes avec le jeu des arômes du vin.
• Supports de dégustations offerts pour garder une trace de votre initiation.

Dates et horaires à votre convenance, et selon les disponibilités de nos experts du vin. Le calendrier indique des disponibilités théoriques, mais elles sont bien évidemment ajustables si besoin. Vous pouvez effectuer votre demande de réservation en ligne sur l'un des créneaux ouverts, et affiner ensuite si besoin.