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Notre salon de thé et cupcakerie, Tonka Croix Rousse se trouve dans le quartier de la Croix-Rouse à Lyon. Avec l’aide de ma chef pâtissière, nous proposons des formules anniversaires pour enfant et adolescents ainsi que des ateliers de pâtisserie parents/enfants. Le but partager un moment délicieux, décomplexé autour de la pâtisserie, tout en douceur et gourmandise. Aucune difficulté insurmontable ni technique difficile, les recettes sont guidées et accessibles à tous, même les plus novices.
Adresse : Place Bertone 69004 Lyon- Métro A station Croix Rousse- Bus C13 arrêt place Bertone- Parking du Gros Caillou
Horaires d’ouverture : Jours de stage et atelier aléatoires, voir le calendrier.
Nous disposons de 4 formules d’anniversaire. L’anniversaire Cakepop et Cake design pour les 8-16 ans permet d’exprimer toute la créativité des enfants en réalisant des cake pops sans machine. L’anniversaire Cupcakes accessible pour les 7-14 ans, les enfants pourront apprendre à réaliser la pâte mais aussi à décorer les cupcakes avec de la pâte à sucre. L’anniversaire Pâtisserie destiné aux plus petits (4-6 ans) offre l’occasion de s’initier à la pâtisserie en décorant des sablés ou en réalisant des cookies. Et enfin, l’anniversaire décoration de Sablés pour les 8-14 ans se concentre sur la décoration des pâtisseries avec ustensiles ! Dans chaque formule, le gâteau d’anniversaire (brownie ou cake pépites au chocolat) personnalisé, les bougies et les boissons sont compris. La salle privatisée est à disposition des parents s’ils souhaitent la décorer avec ballons, banderoles, guirlandes et autres accessoires.
Nous proposons des ateliers binôme parents/ enfants gourmands et créatifs ! Cake pops, cake design ou encore pâtisseries thématiques, il y en a pour tous les goûts. Nous vous donnons les solutions pour mener à bien une recette simple mais délicieuse de A à Z, à reproduire facilement à la maison avec des ingrédients accessibles. C’est aussi l’occasion de pouvoir se retrouver autour d’une activité ludique dans une bonne ambiance conviviale avec son enfant. Les ateliers peuvent comprendre jusqu’à 10 personnes et sont accessibles à partir de 8 ans. Ces ateliers durent environ 1h30 et se concluent par un goûter offert (cookies et boisson). Tous ces ateliers sont dirigés par Marine, pâtissière, arrivée 2 ème au concours professionnel du ShowCake 2017 !
Activité cupcakes et décoration choisie pour fêter les 10 ans de ma fille. Elle et ses copines ont passé un super moment. Le gâteau d'anniversaire était aussi très bon. Et la gérante Gaëlle très sympa les a vite mises à l'aise.
Isabelle,
14 févr. 2024
L activité a été bien appréciée par les ados, l animatrice de l atelier était très sympa. Le gâteau d anniversaire et les cup cakes étaient délicieux
Stéphanie ,
15 oct. 2023
Nous avons toutes les 4 apprécié l’atelier. Gaelle était super sympa, les explications étaient claires, nous avons appris beaucoup de choses. Tout était au top!
Marie,
8 mai 2023
Sacha a adoré partager ce moment avec ses amies! Un grand merci à Gaelle et au Tonka.
Marion,
16 nov. 2019
Super accueil, super activité, les enfants étaient ravis !
amandine,
14 oct. 2018
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