Jornada de enología, iniciación a la cata de vinos en Aix-en-Pro

En el programa :

1. 8 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 18 años

Venga a pasar un día especial inmerso en el mundo del vino. Si eres un apasionado de la enología y quieres ampliar tus conocimientos, este es el día ideal para aprender el método y el vocabulario de la cata analizando varios vinos hasta convertirte en un experto en la materia.

Curso del día (8h):

• El curso consta de 2 sesiones de 4 horas cada una:
  • Las claves de la cata de vinos (nivel 1) - de 9h a 13h
  • La nariz y los aromas del vino (nivel 2) - de 14h30 a 18h30
• Acogida, presentación y aprendizaje del método de cata utilizando material didáctico.
• Temas:
  • Introducción al vino y presentación de los diferentes tipos de vino
  • Aprender a describir el vino de forma sencilla, elegir el vino adecuado y definir sus gustos con mayor precisión
  • Descubrir las principales familias de aromas mediante divertidas pruebas
  • Las principales reglas para conservar y servir el vino
  • ...
• Cata y análisis de14 vinos diferentes.
• Un cuaderno de 60 páginas con todo el contenido del curso se enviará por correo electrónico 48 horas después de la finalización del curso.

Este curso de enología instructivo, divertido y agradable está dirigido por un sumiller o enólogo cualificado.