L’origine de notre ferme remonte à 1912, lorsque nos aïeux, la famille Sergnolle, s’installent sur ces terres pour ouvrir un élevage et produire des céréales et des betteraves. À cause du phénomène de mécanisation surgissant dans les années 80, notre famille décide de diversifier son activité avec la pratique de la cueillette, afin de conserver ses employé.e.s. Aujourd’hui, nous cultivons encore des fruits, des légumes et des fleurs. Participez à la cueillette de Servigny entre avril et novembre, découvrez notre boutique et profitez de la saveur des produits locaux à des prix justes.
Respectueux de l’environnement, nous défendons une agriculture biologique, dans une terre saine et aérée. Pour cela, nous observons la météo, nous disposons des pièges à chenilles et à papillons dans nos vergers et nous protégeons les cultures extérieures des volatiles à l’aide d’un filet recouvrant. Dans nos serres, nous avons créé un système d’attrape-mouches et planté des végétaux auxiliaires qui régulent les populations d’acariens, de pucerons, de chenilles, etc.
Nous luttons d’arrache-pied contre le gaspillage. Lors des moments de faible fréquentation dus à la météo ou lorsque les produits sont abîmés, nous procédons à différentes pratiques eco-responsables. Nous conservons les pommes de terres, les pommes et les oignons en chambre froide et confectionnons des jus de fruits et du coulis avec les fruits et légumes abîmés. Les suppléments de production de bonne qualité sont offerts à des associations caritatives locales et les récoltes abîmées restent sur place et retournent à la terre, comme une forme de compost.
La boutique de la cueillette de Servigny :
Notre boutique vous propose des spécialités régionales alléchantes provenant des producteurs locaux : fromages, charcuterie, jus de fruits, miels, limonades, vins, terrines…
Adresse : Ferme de Servigny, 77127 Lieusaint
Accès : Empruntez la départementale D50 entre Lieusaint et Savigny-le-Temple, à 200 mètres du Carré de Sénat.
Horaires de la boutique et de la cueillette de Servigny : du mardi au samedi : 9h30 à 12h30 et 14h30 à 18h30
Services :
Halloween à la Cueillette de Servigny
La cueillette de Servigny prévoit un atelier Halloween de 1h15, avec 15 enfants de 5 à 12 ans. Vous pouvez accompagner gratuitement vos bouts de choux et participer à l’animation avec eux ! Les enfants sculptent une citrouille et apprennent à la décorer avant d’y insérer la fameuse bougie. Nous leur racontons ensuite une histoire d’Halloween rigolote et leur offrons un délicieux goûter : jus de pommes maison, briochettes, pommes et bonbons ! C’est l’occasion idéale pour découvrir en famille la cueillette de Servigny pendant l’automne : pommes, poires, courgettes, carottes, céleris, navets, poireaux…
Atelier citrouilles sculptées à la Cueillette de Servigny (77)
Mon neveu (11 ans) a bien aimé. Goûter très bon et très bon atelier sculpture de citrouille. Bien organisé.
L'équipe de la cueillette est vraiment très accueillante et sympathique ! L'activité est ludique, aussi bien pour les enfants que pour les parents.. Je recommande cette animation que je venais faire avec ma filleule pour la deuxième année consécutive, que du bonheur !!
Première fois que nous participons! Super atelier pour mes 3 enfants. Merci aux animatrices . Les enfants ont adoré ! Un plus avec le petit goûter après et le bon jus de pommes! A bientôt
Super moment, ma fille de 5 ans a adoré.
Très bon moment passé. Pas de temps mort pour les enfants. sculpture très sympa. Histoire rigolote et goûter très bon avec de bons produits.. ma fille a passé un très bon moment a la cueillette
Un moment convivial pour petits et grands . A renouveler l an prochain!
Super moment pour mon fils et son père, ils ont vraiment adoré et la citrouille est magnifique. Merci à toute l equipe, on reviendra l année prochaine
Comme l’année dernière une animation de qualité avec des intervenants aux petits soins. Je recommande grandement. Merci
Super activité très bien encadrée.Les enfants ont adoré.
Atelier citrouille très bien organisé. Mes enfants ont adoré préparer leur citrouille et pouvoir repartir avec.