Besichtigung & Verkostung von 2 Champagnern in Châlons-en-Champagne

Im Programm :

1. 1h
2. Bis zu 25 Personen

Entdecken Sie in fast 30 Metern Tiefedie faszinierende Geschichte des Kreidebruchs von Balincourt ( UNESCO-Weltkulturerbe) von der gallorömischen Antike bis heute und lernen Sie dabei den Herstellungsprozess des Champagners kennen.

Ablauf der Führung (1 Stunde):

• Entdecken Sie die faszinierende Geschichte der „Crayères de Châlons“, die in der Kreidezeit, zur Zeit der Dinosaurier, entstanden sind
• Erkundung des Abbaus des Steinbruchs durch den Menschen, der fast 2000 Jahre zurückreicht, bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts, als der Champagner dort einen unvergleichlichen Rahmen für seine lange Reifung fand
• Besichtigung der Produktions- und Lageranlagen mit einer Einführung in den Champagner-Herstellungsprozess anhand historischer Produktionsgeräte
• Verkostung von 2 Balincourt-Champagnern (Brut Séduction)
• Freier Besuch des Shops „Champagne’s Got Talent“, der rund fünfzig Champagner-Schätze vereint

Ob Sie nun Neuling oder Liebhaber von Geschichte und Champagner sind – Sie werden mit einer bleibenden Erinnerung aus dem Herzen einer Stätte, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, nach Hause gehen.