Workshop „Butter & Tiere“ auf dem Bauernhof „Ferme de Gally“ in St-Denis

Es ist sehr schwer, einen Platz zu finden, es gibt nur sehr wenige Tiere, und der Butter-Workshop für Kinder ist überarbeitungsbedürftig – die Kinder machen gar nichts, außer ein kleines Glas Crème fraîche zu schütteln. Selbst für diesen Preis lohnt es sich nicht.

Die Kursleiterin war super nett und sympathisch, aber schade, dass der Workshop nicht sehr umfassend und zu kurz war. 8,20 € dafür, einen Topf zu schütteln, um Butter herzustellen, finde ich viel zu teuer. Der Workshop sollte 45 Minuten dauern, war aber nicht so lang. Ich hätte mir gerne ein paar historische Informationen über Butter gewünscht und etwas mehr Erklärungen zu ihrer Herstellung (zum Beispiel zu den verschiedenen Maschinen, die es früher einmal gegeben haben könnte). Ich finde das wirklich schade und werde wohl nicht wiederkommen oder es anderen weiterempfehlen. Trotzdem hatten alle Kinder Spaß daran, den Topf zu schütteln, um zu sehen, wie die Butter entsteht, das Butter-Marmeladen-Brot zu probieren und die Tiere zu beobachten.

Der Workshop dauert keine 45 Minuten. Abgesehen von den Erklärungen muss das Kind lediglich ein Glas schütteln, und schon ist der Workshop vorbei. Deutlich schlechter als der Brot-Workshop!

Die Leiterin dieses Workshops war sehr gut. Allerdings waren die Kinder enttäuscht, dass sie die Butter nicht selbst herstellen durften. Sie saßen auf einer Bank und schauten zu. Glücklicherweise hat ihnen der Besuch des Festes sehr gut gefallen.

Hübsches Bauernhäuschen, in dem ein Ökomuseum untergebracht ist: landwirtschaftliche Geräte und Informationstafeln zum Gemüseanbau in der Île-de-France. Das Personal ist freundlich und steht gerne bereit, um das Projekt des Anbaus in Gewächshäusern und im Freiland zu erklären. Ein kleiner Wermutstropfen betrifft jedoch den Butter-Workshop. Die Kinder konnten nicht selbst experimentieren (wenig praktische Übungen, abgesehen vom Schütteln der Sahne). Das Foto zur Vorstellung des Workshops ließ die Verwendung von Butterfässern vermuten, was die Kinder jedoch nicht tun konnten. Der Workshop war eher eine Vorführung durch den Betreuer. Schade...

Weniger spektakulär als der Brotback-Workshop. Aber zumindest verstehen die Kinder, woraus Butter hergestellt wird.

Eine etwas kurze, aber nette Aktivität

Super, eine sehr nette Kursleiterin. Eine tolle Aktivität

Es war schön, aber wir hätten uns gewünscht, dass die Kinder die Butter von Anfang bis Ende ein bisschen selbst herstellen könnten. Auf jeden Fall ist die Leiterin des Workshops super – vielen Dank!

Eine sehr interessante Aktivität. Die Betreuerin ging super mit den Kindern um.

Das Experiment macht Spaß. Bei kleinen Gruppen ist Vorsicht geboten, da der Schritt, bei dem die Butter vom Milchfett getrennt wird, lange dauert und das Experiment beeinträchtigen kann.

Es hat Spaß gemacht. Meine Kinder und ich haben es genossen. Der Betreuer ist mit viel Engagement dabei, und das freut uns. Einziger Wermutstropfen: Wir hatten gedacht, dass wir richtig mit anpacken würden, aber die Kinder haben körperlich kaum mitgemacht.