Brotbackkurs für Erwachsene & Besichtigung der Ferme de Gally in St-Denis

Im Programm :

1. 3h
2. Bis zu 15 Personen
3. Ab 18 Jahren

Entdecken Sie die Kunst des handwerklichen Brotbackens und tauchen Sie ein in die Welt der Ferme de Gally in Saint-Denis.

Lernen Sie, wie Sie Ihr eigenes Brot backen – vom Kneten bis zum Backen!

Ablauf der Aktivität:

• Zunächst werden Sie von einer Betreuerin oder einem Betreuer des Bauernhofs bei einem heißen Getränk begrüßt.
• Der Workshop beginnt mit einem Blick hinter die Kulissen der Mehlherstellung, bei der Sie selbst Mehl mahlen und sieben können. Anschließend legen Sie selbst Hand an, um Ihren Brotteig zu mischen, zu kneten, zu formen und mit Trockenfrüchten oder Schokolade zu belegen.
• Während das Brot geht, genießen Sie eine exklusive Führung über den Bauernhof. Sie lernen unsere Tiere kennen (Schafe, Ziegen, Schweine, Kaninchen, Hühner, Esel, Pferd, Truthahn), die Sie streicheln und füttern dürfen. Je nach Jahreszeit machen Sie einen Spaziergang über unsere Felder und durch unsere großen Gewächshäuser. Sie können sogar ein paar Kirschtomaten probieren – und für die Mutigsten unter Ihnen sogar Chilischoten! Außerdem können Sie das Bauernhofmuseum erkunden, das die Geschichte der Gemüseanbautechniken nachzeichnet und unsere einzigartige Sammlung alter landwirtschaftlicher Gegenstände zeigt.
• Anschließend helfen Sie beim Backen Ihres Brotes im Holzofen mit. Sie genießen ein warmes Brot, das speziell von unserer Betreuerin oder unserem Betreuer zubereitet wurde, dazu gibt es köstliche Gally-Konfitüren oder guten Gally-Honig. Sie nehmen Ihr frisch gebackenes Brot mit nach Hause und behalten die Erinnerung an einen abwechslungsreichen Tag auf unserem städtischen Bauernhof zwischen Stadt und Land.

Um diesen Moment der Entspannung und Entdeckung noch zu verlängern, können Sie unseren Picknickplatz inmitten der Tiere nutzen.

Da es auf dem Hof keine Parkplätze gibt, planen Sie bitte etwas Zeit ein, um einen Parkplatz zu finden, oder kommen Sie mit öffentlichen Verkehrsmitteln.