Curso de fabricación de cuchillos en Estrasburgo (67)

En el programa :

1. 10 horas
2. Una persona
3. A partir de 15 años

Durante 2 días, venga a diseñar, forjar y construir su propio cuchillo, con Yann, herrero cuchillero. Utilizando todas las técnicas del forjador de cuchillería, verá cómo se crea su herramienta paso a paso, y experimentará con el trabajo del metal y la madera.

Programa del taller (2 días) :

• Primer día: presentación de los métodos que se utilizarán durante el curso. Dibujo y modelado de la pieza bruta del cuchillo en la forja. Contorneado, recorte y tratamiento térmico en la forja o con soplete.
• Segundo día: dar forma a la hoja y al mango en el soporte trasero, antes del montaje. Pulido y afilado, intercambio y consejos sobre el mantenimiento del cuchillo.

Con el martillo, moverás los volúmenes como si fuera plastilina y, poco a poco, verás cómo tu cuchillo se materializa ante tus ojos .