Ferme de Viltain

Ferme de Viltain

La Ferme de Viltain et sa cueillette est située à Jouy-en-Josas (78), sur le plateau de Saclay. Dans cette ferme pédagogique, ouverte au public tous les jours de l’année, vous pourrez découvrir :

  • la laiterie, avec son équipe de fromagers qui produisent depuis des années une gamme complète de produits laitiers de la ferme.
  • l'élevage de vaches laitières, et assister à la traite
  • le magasin de produits fermiers, issus de la ferme ou d'artisans locaux en circuits courts
  • et bien sûr, la grande cueillette de fruits, de fleurs et de légumes en accès libre d'avril à novembre.

    Au fil des saisons, la Ferme de Viltain et son équipe vous accueille également pour de nombreuses activités : ateliers gourmands pour fabriquer des madeleines au Printemps ou du foie gras à Noël, découpe de courges à l'occasion d'Halloween, et bien d'autres activités autour des métiers et produits de la ferme.

    Ouverte au public tous les jours de l’année, la ferme de Viltain dispose d’un élevage de vaches laitières, d’une laiterie (production de yaourts, de fromages blancs, de lait fermenté…), d’un magasin de produits fermiers et artisanaux, d’un potager géant et d’une culture de céréales et de plantes fourragères.

    Le marché de la ferme

    Étalé sur une superficie de 300m2, le marché de la ferme possède plusieurs rayons alimentaires avec des produits locaux :

  • Produits laitiers (lait, yaourts, fromages, beurre)
  • Fruits et légumes
  • Viande, charcuterie
  • Vins
  • Glaces artisanales
  • Pain, pâtisseries
  • Produits artisanaux
  • Paniers gourmands : du vin rouge, du vin blanc ou des bouteilles de bière artisanale, accompagnés de produits du terroir (foie gras, confiture de figues, biscuits, nougat, chocolat, miel…)
  • La cueillette

    Participez à la grande cueillette de fruits, de fleurs et de légumes avec des agriculteurs et récoltez différents produits selon les saisons : épinards, échalotes et radis au printemps, tomates, poivrons et concombres en été, choux, poireaux et céleris en automne… Cette activité s’inscrit dans une agriculture durable et responsable.

    Adresse et accès

    La ferme de Viltain 78350 Jouy-en-Josas

    De Paris : au Pont de Sèvres, prendre la N118, direction Chartres Orléans et sortir sortie 7 Vauhallan.

    Horaires

    Ouverte tous les jours de l’année :

  • Du lundi au samedi de 9h à 19h
  • Le dimanche de 10h à 19h
  • Services

  • Buffets : la ferme organise des buffets pour vos évènements.
  • Recettes : découvrez de délicieuses recettes de cuisine en ligne sur le site de la ferme de Viltain !
  • Partez vous aérer la tête dans une ferme pédagogique, loin de la pollution parisienne et de ses villes environnantes ! La ferme de Viltain vous accueille à bras ouverts tout au long de l’année afin de vous faire découvrir son élevage, sa cueillette et ses produits locaux !

    Autres activités à la Ferme de Vitlain

    L’atelier madeleines

    En avril, pendant les vacances de Pâques, la ferme de Viltain anime des ateliers gourmands afin de réaliser de délicieuses madeleines !

    Les autres activités

  • La visite des étables
  • La promenade sur le plateau de Saclay
  • La fête champêtre
  • Les rando durables
  • Les paris fermiers
  • La plantation d’un fraisier avec les enfants
  • La fabrication de jus de pommes avec les enfants
  • Les sculptures de potirons pour Halloween
  • Les ateliers foie gras
  • Atelier Halloween

    Sculpture citrouille d'Halloween à la Ferme de Viltain (78)

    6,50 €
    / enfant
    4,5 (558 avis)

    Cours de Cuisine

    Atelier foie gras à la Ferme de Viltain (78)

    69 €
    / personne
    4,5 (10 avis)
    4,5 (938 avis)

    Avis

    Très bien sympathique foie gras très bon

    Claudine
    4/5
    Claudine
    Déc. 2021

    Très très bien ! Un peu court, mais vraiment très bien, généreux et bien expliqué ! Merci encore à Guy !

    Ju
    5/5
    Ju
    Déc. 2021

    ambiance sympa , prof sympa et compétent . rien à redire. Par contre j ai parfumer mon foie avec un alcool , un sirop ou une liqueur de figue ?. pouvez vous repondre à mon dilemme. Sur quel site en trouver? la petite degustation de foie poelé etait bien agréable. Continuez dans cette direction.

    didier
    5/5
    didier
    Déc. 2021

    Très bonne ambiance. Très bien expliqué.

    Magali
    5/5
    Magali
    Déc. 2021

    TROP NOMBREUX , DUREE PAS SUFFISANTE POUR ETRE CONVIVIALE

    marc
    3/5
    marc
    Déc. 2021

    Très instructif merci pour la démonstration

    MAURICE
    5/5
    MAURICE
    Déc. 2021

    C'était bien mais manquait un peu de convivialité, cadre moyen, manquait un petit verre de vin pour accompagner la dégustation

    Laurence
    4/5
    Laurence
    Déc. 2021

    bravo à l instructeur un grand pro

    dominique
    5/5
    dominique
    Déc. 2021

    Atelier très convivial avec un chef chaleureux. Des explications très claires et qui vont bien nous aider à faire de délicieux foies gras . Merci

    Catherine
    5/5
    Catherine
    Déc. 2021

    Très bien. A la portée de tous dans une très bonne ambiance. Et belle découverte de la ferme de Viltain, je vais y revenir très souvent, car produits au top.

    Sandrine
    5/5
    Sandrine
    Déc. 2021
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