Giornata di introduzione e approfondimento sui vini ad Aix-en-Provence
Di :
Adèle
Aix-en-Provence (13)
Conferma immediata
Condizioni di cancellazione
In caso di cancellazione, l'attività non viene rimborsata. Non è possibile posticiparla.
Politica regalo applicabile
Nel programma :
- La giornata
- Fino a 6 persone
- A partire da 18 anni
- Francese
Imparate le basi dell'enologia e approfondite le vostre conoscenze durante una giornata di formazione in compagnia di un team di esperti del settore.
Un programma completo che alternerà parti teoriche e ludiche con una degustazione di 14 vini in totale.
Programma della giornata (8 ore):
Mattina:
- Metodo VOG®: analisi visiva, olfattiva e gustativa
- Educare il palato: zucchero, acidità, alcol, tannini
- Comprendere l’equilibrio del vino con i suoi diversi componenti
- Degustazione e esercitazioni pratiche: trovare le parole giuste per descrivere il vino, distinguere gli stili e comprendere le regole fondamentali degli abbinamenti cibo-vino
Pomeriggio:
- Memorizzazione degli odori con giochi divertenti
- Classificazione degli aromi
- L'evoluzione degli aromi nel vino con una degustazione di 7 vini
- Descrivere i vini degustati e comprendere il concetto di aromi
Ritornerete a casa con un opuscolo didattico e alcuni accessori.
Una giornata ricca di insegnamenti per padroneggiare l'arte della degustazione.
Le tariffe
Il luogo
Indirizzo: Novotel Aix Pont de l'Arc - Av. de l'Arc de Meyran - 13100 Aix-en-Provence
Informazioni pratiche
- L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
- L'attività è riservata ai maggiori di 18 anni.
