No programa :
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4h
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Até 10 pessoas
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A partir dos 18 anos
Este curso de enologia é um primeiro passo para lhe permitir aprender os fundamentos da degustação e descobrir a diversidade dos estilos dos vinhos franceses. Técnicas de degustação, vocabulário... irá aprender mais sobre o mundo do vinho.
Desenvolvimento da atividade (4 h):
- Boas-vindas, apresentação e aprendizagem do método de degustação com o auxílio de materiais didáticos.
- Entre os temas abordados:
- Apresentação dos diferentes tipos de vinho
- Aprender a descrever o vinho de forma simples, a escolhê-lo bem e a definir os seus gostos com maior precisão
- O sistema das denominações de origem
- Diferenças entre vinhos convencionais, biológicos, biodinâmicos e naturais
- As principais regras de conservação e de serviço do vinho
- Degustação e análise de 7 vinhos diferentes
- Um folheto de 50 páginas com todo o conteúdo do curso será enviado por e-mail 48 horas após o término do curso.
Informativo, divertido e acolhedor, este curso é ministrado por um sommelier ou enólogo diplomado.
O local
Morada:
CHÂTEAU LA COMTESSE DE LOIRE - 53 rue d'Alsace - 49400 SAUMUR