Noite de harmonização de pratos e vinhos em Aytré (17)

No programa :

1. 3h
2. Até 16 pessoas
3. A partir dos 18 anos
4. Francês

Num espaço agradável e especialmente adaptado ao curso de culinária, com uma bancada individual para cada participante, terá todas as condições ideais para preparar receitas saborosas. Durante esta noite, começará por preparar a sua refeição durante 2 horas e, em seguida, desfrutará de um jantar em grupo, acompanhado por um especialista em vinhos.

Programa da noite (3 horas):

• 2 horas de aula de culinária, seguidas de um jantar no local (1 hora).
• Briefing sobre o desenrolar da atividade, os ingredientes e os pratos a preparar.
• Preparação do menu e das especialidades todos juntos, num ambiente acolhedor e convivial. O vosso chef irá acompanhar-vos ao longo das receitas e dar-vos-á conselhos valiosos para que os vossos pratos fiquem sempre perfeitos!
• Após 2 horas de aula de culinária, serão acompanhados durante o jantar por um especialista em vinhos. Ele irá revelar-vos tudo o que precisam de saber para realçar pratos e vinhos!

Exemplos de temas propostos: Ano Novo Chinês, cesta de produtos sazonais, caçarolas e panelas, prazer gastronómico, cozinha indiana, bistronomia, na rota das especiarias, no coração do inverno, as abelhas na cozinha, pratos do mundo, viagem a Marrocos, Itália, etc.

Uma noite gastronómica para partilhar em família ou com amigos num ambiente acolhedor.