Curso de cata "Los aromas del vino" en Clermont-Ferrand (63)

En el programa :

1. 4 horas
2. Hasta 22 personas
3. A partir de 18 años

En una cena o comida, ¿ha oído alguna vez la frase "me gusta su carácter afrutado y amaderado" y le gustaría poder describir su vino de la misma manera? El módulo 2 del método de enseñanza VOG® (Visual-Olfativo-Gustativo) le permitirá desarrollar sus habilidades de cata.
Reconocer y recordar los aromas serán los temas principales de este curso. ¡Ponga a prueba su olfato!

Esquema del curso (4 horas):

• El taller comienza con una parte teórica para familiarizarle con la enología. Se explicará el proceso de vinificación, los diferentes tipos de vino y las variedades de uva.
• A continuación, tendrá la oportunidad de probar a reconocer aromas y descubrir sus orígenes. Descubrirá todos los factores que influyen en los aromas que puede oler. Cómo reconocerlos, clasificarlos y deducir la edad y el origen del vino degustado.
• Se catarán 7 vinos.
• Cada participante recibirá un folleto educativo y golosinas.

Este curso de cata de vinos es una forma divertida de mejorar sus conocimientos sobre la cata de vinos en un ambiente agradable.