En el programa :
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4 horas
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Hasta 22 personas
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A partir de 18 años
¿Le gusta el vino pero no siempre se siente a gusto comprendiendo todo este universo? El módulo 3 del método de enseñanza VOG® (Visual-Olfativo-Gustativo) le permite profundizar y perfeccionar sus conocimientos a través de un enfoque más preciso de la viña y el vino. Este curso es ideal para descubrir las principales variedades de uva y comprender la importancia de los terruños y su influencia en el vino.
Con catas al final del curso, podrá comparar 7 vinos de diferentes terruños para comprender las diferencias más sutiles.
Esquema del curso (4 horas):
- El taller comienza con una parte teórica para familiarizarse con la enología y la viticultura. Se le explicará el proceso de elaboración del vino, los diferentes tipos de vino, terruños y variedades de uva, y se describirán los aromas característicos de las principales variedades de uva, que se pondrán en práctica a través de la cata.
- También descubrirá los elementos del terruño que influyen en la vid. Cómo identificarlos, reconocerlos y comprender sus efectos en el sabor del vino en el paladar.
- Se podrán degustar 7 vinos.
- Se proporcionará un folleto educativo y golosinas a cada participante.
Este curso de enología es una forma divertida de perfeccionar sus habilidades en la cata de vinos en un ambiente agradable.
El lugar
Le Club Français du Vin - 44 rue Vivienne - 75002 París
