Visita y degustación de ostras en La Couarde-sur-Mer (17)

En el programa :

1. 1 hora30 minutos
2. Hasta 10 personas

Descubra un saber hacer ancestral con nuestra actividad dedicada al mundo de las ostras, ¡destinada a curiosos, gourmets y amantes del mar!

Desarrollo de la experiencia (1h30) :

• Visita a una granja de ostras con un profesional que le explicará cada etapa del proceso de cultivo, desde la captura hasta la maduración.
• Introducción a los fundamentos de la ostricultura: tipos de ostras, temporadas, medio ambiente y saber hacer local.
• Por último, una degustación de ostras frescas, con consejos para abrirlas, apreciarlas y reconocer sus sutilezas, todo ello en un ambiente acogedor y auténtico.