Au programme :
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5h
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Jusqu'à 10 personnes
Vivez l'expérience de la fabrication du cidre telle qu'elle se pratiquait il y a 500 ans.
Au départ de San Sebastian, cette excursion de 5h vous plongera au cœur de la culture et des traditions basques.
Igartubeiti a été construit au milieu du XVIe siècle et constitue un excellent exemple de l'âge d'or des fermes basques. Il possède une charpente en bois d'origine bien conservée et abrite un pressoir à cidre en bois. Son intérieur a été transformé en musée où est reconstituée la vie quotidienne des anciennes fermes basques. Après la visite de la ferme-cidrerie, nous nous rendrons dans une cidrerie où nous découvrirons comment le cidre est élaboré aujourd’hui et dégusterons différentes variétés de cidre.
Au programme :
- Nous nous retrouverons au point de rendez-vous prévu à Saint-Sébastien, puis nous nous dirigerons vers la ferme-pressoir Igartubeiti, dans la commune d'Ezkio.
- Sur place, vous découvrirez le processus de pressurage des pommes et la fabrication traditionnelle du cidre.
- Ensuite, nous visiterons une cidrerie et dégusterons du cidre naturel basque, accompagné d'un repas traditionnel.
- A l'issue de l'excursion, retour sur San Sebastian.
L'activité inclut :
- Visite guidée de la ferme Igartubeiti
- Dégustation de jus de pomme naturel
- Visite et dégustation dans une cidrerie
- Menu traditionnel de cidrerie
- Service de guide et transport aller retour depuis San Sebastian inclus
Le lieu
Point de rencontre : Calle Bengoetxea Kalea, 2. Donostia-Saint Sébastien, Espagne
