Corso di enologia "Introduzione alla degustazione del vino" a Lione

Era un regalo, dato che sono un grande appassionato di vini. Sono deluso: visto il prezzo di partenza, mi aspettavo di imparare moltissimo sui vini e di scoprire delle belle eccezioni. Alla fine la selezione dei vini, a parte lo Chablis e i due Bordeaux di diverse annate, non era proprio all’altezza; servirci un Rivesalte alla fine, sinceramente non ne vedo l’utilità, se non per chi beve vino da poco tempo. Mi direte che è una questione di gusti. Purtroppo il formatore non è stato all’altezza. È arrivato in ritardo, ma con un’alternativa di riserva a casa sua. In questo caso, per le prossime volte, che porti con sé i due PC e che arrivi con 30 minuti, un'ora se necessario, per testare l’allestimento. Abbiamo iniziato in ritardo e di conseguenza abbiamo dovuto concludere la degustazione degli ultimi tre vini in fretta e furia, spuntandoli molto rapidamente, basandoci esclusivamente sul parere del formatore... Dimostrazione interessante sull’olfatto con i vostri kit di degustazione, solo che uno non funzionava: pessima pubblicità per l’ennesima cosa che sembra interessante ma che, a un prezzo del genere, deve funzionare, e non era così. Il formatore ci racconta numerosi aneddoti, ma raramente legati al vino; se tutti i suoi aneddoti fossero legati al mondo del vino, sarebbe appassionante, ma è davvero appassionato di vino? O non si tratta soprattutto di un business? Luogo: il Maman Shelter. Gli ospiti dell’hotel fanno colazione; avreste potuto offrire un aperitivo di benvenuto, ma niente: attraversiamo la strada per ritrovarci in una sala asettica. Molto scolastico. Sistemati a tavoli da cinque. Nessun laboratorio che giustifichi questa vicinanza, alla fine un’esperienza senza interesse che non apporta nulla. Delusione.

Discreto, poche nozioni per degustare i vini, troppe informazioni che non c'entrano nulla con il corso Vog 1, ma che sarebbero più adatte al Vog 2 o al 3... Avendo già frequentato il Vog 1 l'anno scorso, non credo che seguirò il Vog 2... peccato

Un corso intenso e molto arricchente. Un suggerimento: prevedere un piccolo rinfresco a base di stuzzichini… da accompagnare con del vino.

Un ottimo primo approccio alla degustazione del vino. Relatore simpatico e interessante. Peccato che, per mancanza di tempo, il confronto tra le due annate dello stesso vino sia stato così breve

Corso molto completo, che fornisce ottime basi per imparare a degustare. Abbiamo degustato 6 vini insieme al docente, in un'atmosfera molto piacevole sia con lui che con il resto del gruppo! Lo consiglio vivamente a chi vuole imparare a degustare e approfondire le proprie conoscenze sulla vigna, i vitigni, la vinificazione ecc...

Ho imparato tantissimo e consiglio vivamente questa esperienza, davvero interessante, con un formatore appassionato

Un'esperienza davvero bella, un piccolo gruppo molto simpatico, un docente molto interessante: il corso è volato via in un attimo. Per una principiante è davvero una bella scoperta e un modo diverso di approcciarsi alla degustazione del vino. Niente sarà più come prima. Non vedo l'ora di passare al livello 2.

Un'esperienza fantastica alla scoperta e all'approfondimento del mondo della degustazione dei vini. Thierry trasmette la sua passione con semplicità e il corso è arricchito da numerosi aneddoti. Grazie a lui.

Formatore eccellente!!! Esperienza fantastica!!!

Il docente è stato molto preciso e ha reso questa materia molto accessibile ai principianti, consentendo al contempo agli esperti di approfondire gli argomenti. Eccellente!

Consiglio a chi ama il vino e a chi è interessato a questo mondo di seguire questo corso introduttivo.

Un'esperienza fantastica!! Il corso è interattivo e istruttivo. Lo consiglio vivamente!