Corso di enologia "Le sfumature del rosso" a Rennes (35)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 10 persone
3. A partire da 18 anni

Venite a scoprire le più grandi denominazioni e i terroir francesi dei vini rossi, come Saint-Julien, Saint-Joseph o ancora Châteauneuf-du-Pape. Scoprirete le sfumature di questi grandi vini attraverso approfondimenti teorici e laboratori interattivi.

Svolgimento del laboratorio (2 ore):

• Approfondimento sul concetto di terroir
• I grandi terroir dei vini rossi
• Comprendere i fattori che influenzano lo stile, la qualità e il prezzo del vino
• Imparare a decifrare i termini presenti sulle etichette
• Test ludici di riconoscimento degli aromi
• Degustazione e analisi di 5 vini
• Ogni partecipante riceverà un kit didattico e, al termine del corso, un opuscolo didattico via e-mail.

Condotto da un sommelier o da un enologo diplomato, il corso vi condurrà in un viaggio alla scoperta dei grandi vini francesi.