Giornata dedicata all'enologia, introduzione alla degustazione a Parigi

Nel programma :

1. La giornata
2. Fino a 10 persone
3. A partire da 18 anni

Venite a trascorrere una giornata speciale immergendovi nel mondo del vino. Siete appassionati di enologia e desiderate approfondire le vostre conoscenze? Questa giornata è l’occasione ideale e vi permetterà di imparare la tecnica e il vocabolario della degustazione, analizzando numerosi vini fino a diventare esperti in materia!

Programma della giornata (8 ore):

• Il corso si articola in 2 sessioni da 4 ore ciascuna:
  • Le basi della degustazione (livello 1) - dalle 9:00 alle 13:00
  • Il profumo e gli aromi del vino (livello 2) - dalle 14:30 alle 18:30
• Accoglienza, presentazione e apprendimento del metodo di degustazione con l’ausilio di supporti didattici.
• Tra gli argomenti trattati:
  • Introduzione al vino e presentazione delle diverse tipologie di vino
  • Imparare a descrivere il vino in modo semplice, a sceglierlo correttamente e a definire i propri gusti con maggiore precisione
  • Scoperta delle principali famiglie di aromi attraverso prove ludiche
  • Le regole fondamentali per la conservazione e il servizio del vino
  • ...
• Degustazione di 14 vini diversi e relativa analisi.
• Un opuscolo di 60 pagine con l’intero contenuto del corso verrà inviato via e-mail entro 48 ore dal termine del corso.

Questo corso di enologia, istruttivo, divertente e conviviale, è tenuto da un sommelier o da un enologo diplomato.