Visita e degustazione di champagne a Châlons-en-Champagne
Di :
Erik
Châlons-en-Champagne (51)
Conferma immediata
Cancellazione gratuitafino a 48h prima della data dell'attività.
Politica regalo applicabile
Nel programma :
- 1h
- Fino a 25 persone
- Inglese
A circa 30 metri sotto terra, venite a scoprirel'affascinante storia della cava di gesso di Balincourt (dichiarata patrimonio mondiale dell'UNESCO), dall'antichità gallo-romana ai giorni nostri, scoprendo al contempo il processo di produzione dello champagne.
Svolgimento della visita (1 ora):
- Scoperta dell’affascinante storia delle Crayères di Châlons, formatesi nel Cretaceo, all’epoca dei dinosauri
- Esplorazione dello sfruttamento della cava da parte dell’uomo, che risale a quasi 2000 anni fa, fino all’inizio del XIX secolo, quando lo champagne vi trovò un ambiente incomparabile per il suo lungo invecchiamento
- Visita al sito di produzione e stoccaggio, con presentazione del processo di produzione dello Champagne attraverso strumenti di produzione storici
- Degustazione di Champagne Balincourt (Brut Séduction)
- Visita libera al negozio «Champagne's Got Talent», che raccoglie una cinquantina di gioielli della regione dello Champagne
Che siate principianti o appassionati di storia e di champagne, tornerete a casa con un ricordo indimenticabile dal cuore di un sito dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.
Le tariffe
Il luogo
Indirizzo: 14 Rue Basse de Compertrix, 51000 Châlons-en-Champagne
Informazioni pratiche
- Da portare con sé: si consiglia un maglione o una giacca, poiché la temperatura nelle cave di gesso è di 10 °C / 50 °F tutto l'anno.
