Visita à propriedade e aula de enologia perto de Nantes (44)

No programa :

1. 2h
2. Até 15 pessoas

Gostaria de descobrir os segredos dos vinhos de Nantes? O Luis terá todo o prazer em acompanhá-lo na sua propriedade. Irá descobrir a história deste local, construído em 1897 e transmitido de geração em geração há mais de quatro gerações.

Desenvolvimento da visita (2 horas):

• Visita às vinhas: o Luis irá explicar-lhe, nomeadamente, como as uvas são colhidas à mão nas 15 castas diferentes presentes.
• Visita às adegas da propriedade: é aqui que se realiza a vinificação, onde toda a magia acontece e onde o vinho adquire as suas características. Ficará a saber mais sobre os diferentes barris utilizados, bem como sobre os períodos de envelhecimento consoante as diferentes castas.
• Seguir-se-á então a fase de degustação: 9 vinhos diferentes, acompanhados de comentários e conselhos enológicos para aprender a degustar e a partilhar a sua experiência gustativa.
• Cada participante leva consigo 2 garrafas de vinho da propriedade (conforme a oferta escolhida).

A visita está aberta a todos! As crianças também podem participar. Aproveite esta visita e um curso de enologia na companhia do viticultor e descubra mais sobre os aromas das diferentes castas cultivadas na região.