Visita e degustação de 3 champanhes em Châlons-en-Champagne

No programa :

1. 1h
2. Até 25 pessoas

A cerca de 30 metros abaixo do solo, venha descobrira fascinante história da pedreira de giz de Balincourt (classificada como Património Mundial da UNESCO), desde a Antiguidade galo-romana até aos dias de hoje, ao mesmo tempo que conhece o processo de produção do champanhe.

Desenvolvimento da visita (1 h):

• Descoberta da fascinante história das Crayères de Châlons, formadas no Cretáceo, na época dos dinossauros
• Exploração da exploração da pedreira pelo homem, que remonta a cerca de 2000 anos, até ao início do século XIX, quando o champanhe encontrou ali um cenário incomparável para o seu longo envelhecimento
• Visita às instalações de produção e armazenamento, com apresentação do processo de produção do champanhe através de ferramentas de produção históricas
• Degustação de 3 champanhes Balincourt (Brut Séduction)
• Visita livre à loja «Champagne's Got Talent», que reúne cerca de cinquenta joias da região de Champagne

Quer seja um novato ou um apaixonado por história e champanhe, partirá com uma lembrança inesquecível do coração de um local classificado como Património Mundial da UNESCO.