Workshop de culinária medieval em Provins (77)

No programa :

1. 3h
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 18 anos

A Sra. Corinne dá-lhe as boas-vindas no coração da cidade medieval de Provins, para um workshop de culinária da Idade Média: uma viagem culinária às origens da nossa cozinha contemporânea. Receitas repletas de sabores e subtilezas. Combinações de sabores surpreendentes que despertam o prazer do seu paladar.

Um workshop que entrelaça a história dos alimentos, os costumes e hábitos alimentares e a culinária.

Desenvolvimento da aula de culinária (3 horas):

• Aula de 2 horas para preparar receitas salgadas e doces
• A Corinne irá dar-lhe dicas, conselhos e ensinar-lhe os gestos essenciais para progredir.
• Degustação da refeição preparada em conjunto durante 1 hora

Este curso de culinária medieval é ideal para todos aqueles que desejam aperfeiçoar-se na cozinha e descobrir a culinária da Idade Média num ambiente acolhedor!