Workshop sobre rum em Bordéus (33)

No programa :

1. 2h30min
2. Até 18 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Descubra os segredos do rum, desde a sua história até ao seu processo de fabrico. Na companhia de um destilador artesanal apaixonado, participará numa degustação e terá a oportunidade de criar a sua própria mistura de rum.

Desenvolvimento da atividade (2h30):

• Visita guiada à destilaria: descubra cada etapa da produção do rum, desde a fermentação até ao envelhecimento, passando pela destilação.
• Irá explorar as principais famílias aromáticas do rum branco e âmbar e os sabores a procurar durante a degustação, e será orientado na elaboração do seu perfil de degustação. Degustação de 12 safras excecionais (agrícolas, de melaço...).
• Mistura e criação do seu próprio rum com os conselhos experientes dos destiladores.

Leve consigo uma garrafa de 20 cl da sua criação para partilhar em boa companhia.