Einführung in die Imkerei und die Honigverkostung (33)

Im Programm :

1. 2h30min
2. Bis zu 6 Personen
3. Ab 15 Jahren

Perrine führt Sie durch ihren traditionellen Bienenstock in den Landes de Gascogne, bevor sie Ihren Gaumen bei einer Verkostung verschiedener exquisiter oder überraschender, aber stets regionaler Honigsorten verwöhnt.

Ablauf der Veranstaltung (2,5 Stunden):

• Zunächst lernen Sie das Leben eines Bienenvolkes kennen und erhalten Einblick in das überlieferte Handwerk der Honiggewinnung.
• Anschließend lernen Sie den Umgang mit den Werkzeugen des Imkers kennen und entdecken die verschiedenen alten und modernen Bienenstockmodelle, die im Bienenhaus verwendet werden: Bournacs, Strohbeuten, Leistenbeuten und Rahmenbeuten. Egal zu welcher Jahreszeit – in der Imkerei gibt es immer etwas zu tun!
• Schließlich sind Sie bereit, den Schutzanzug und die Handschuhe anzuziehen und die Bienen unter sicheren Bedingungen kennenzulernen.
• Nun ist es Zeit für den Genuss! Sie werden verschiedene Honigsorten mit charakteristischen Geschmacksnoten verkosten und lernen, die Aromen zu beschreiben und zu benennen. Diese Fähigkeit, die Sie im Rahmen dieses Workshops erwerben, wird es Ihnen in Zukunft ermöglichen, Ihren Honig richtig auszuwählen und zu kaufen sowie die Blüten Ihrer Region besser kennenzulernen.
• Ihr nehmt ein kleines Überraschungsglas mit lokalem Honigmit nach Hause, den ihr dort mit Spaß identifizieren könnt.

Dank dieses Workshops nehmen Sie nicht nur Ihr erworbenes Wissen über die Imkerei mit, sondern vor allem auch eine Übersicht über französische Honigsorten.