Introdução à apicultura e à degustação de mel (33)

No programa :

1. 2h30min
2. Até 6 pessoas
3. A partir dos 15 anos

A Perrine vai levá-lo a descobrir o seu apiário tradicional das Landes de Gascónia, antes de lhe despertar deliciosamente o paladar através de uma degustação de vários méis requintados ou surpreendentes, mas sempre locais.

Desenvolvimento da atividade (2h30):

• Começará por descobrir a vida de uma colónia de abelhas e compreenderá este saber-fazer ancestral que é a colheita deste precioso líquido.
• Em seguida, aprenderá a manusear as ferramentas do apicultor e descobrirá os diferentes modelos de colmeias, antigas ou atuais, utilizadas no apiário: bournacs, colmeias de palha, colmeias de barras e colmeias de quadros. Seja qual for a estação do ano, há sempre trabalho a fazer na colmeia!
• Por fim, estarão prontos para vestir o fato de proteção, as luvas e conhecer as abelhas em total segurança.
• Agora é hora de dar asas à gula! Irá provar várias variedades de méis com sabores característicos e aprenderá a descrever e a identificar os sabores. Esta competência que irá adquirir durante este workshop permitirá-lhe, no futuro, escolher e comprar o seu méis de forma correta, bem como conhecer melhor as flores da sua região.
• Vão levar convosco um pequeno frasco surpresa de mel localque se vão divertir a identificar em casa.

Graças a este workshop, poderá levar consigo todos os conhecimentos apícolas adquiridos, mas sobretudo um guia dos méis franceses.