Introduzione all'apicoltura e alla degustazione del miele (33)

Nel programma :

1. 2h30min
2. Fino a 6 persone
3. A partire da 15 anni

Perrine vi farà scoprire il suo apiario tradizionale delle Landes di Guascogna, prima di deliziare il vostro palato con una degustazione di diversi mieli squisiti o sorprendenti, ma sempre di produzione locale.

Svolgimento dell’attività (2 ore e 30 minuti):

• Inizierete scoprendo la vita di una colonia di api e comprenderete l’antico savoir-faire che sta dietro alla raccolta di questo prezioso nettare.
• Imparerete poi a maneggiare gli attrezzi dell’apicoltore e scoprirete i diversi modelli di arnie, antiche o moderne, utilizzate nell’apiario: bournacs, arnie di paglia, arnie a barrette e arnie a telai. Qualunque sia la stagione, c’è sempre del lavoro da fare nel laboratorio di smielatura!
• Infine, sarete pronti a indossare la tuta e i guanti e a incontrare le api in tutta sicurezza.
• Ora è il momento delle delizie! Assaggerete diverse varietà di mieli dai sapori caratteristici e imparerete a descrivere e riconoscere le diverse note aromatiche. Questa competenza, acquisita durante il workshop, vi permetterà in futuro di scegliere e acquistare il miele in modo consapevole, oltre a conoscere meglio i fiori della vostra regione.
• Tornerete a casa con un vasetto a sorpresa di miele localeche vi divertirete a riconoscere una volta a casa.

Grazie a questo laboratorio potrete portare con voi tutte le conoscenze apicole acquisite, ma soprattutto una guida ai mieli francesi.