Kochkurs für libanesische Küche in Lille (59)

Im Programm :

1. 2h30min
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 12 Jahren

In diesem libanesischen Kochkurs in Lille verrät Ihnen Cécile, unsere Küchenchefin, alle ihre Rezepte für einen Aperitif im Mezze-Stil – genau wie im Restaurant!

Ablauf des Workshops:

• Die Köchin verrät Ihnen alle ihre Geheimnisse für Falafel, die außen knusprig und innen zart schmelzend sind…
• Ein Baba Ganoush (Auberginenkaviar), hausgemachtes Pitabrot, echter, zu 100 % hausgemachter Hummus und ein libanesischer Taboulé für einen herrlichen Hauch von Frische. Ein echtes Buffet, denn nachdem wir gemeinsam gekocht haben, ist es Zeit zum Genießen!
• Ein geselliger Moment bei einem Aperitif und einem von uns angebotenen Dessert.
• Der Workshop ist für Vegetarier geeignet, eine vegane Option ist möglich
• Wie bei den Koch- und Backkursen wird auch der libanesische Workshop unter Berücksichtigung der Umwelt gestaltet. Die verwendeten Zutaten sind möglichst saisonal, biologisch, regional und unverpackt.

Ob zum Selbererleben oder zum Verschenken – dieser Workshop ist perfekt, um die Vielfalt der libanesischen Küche zu entdecken! Außerdem ist es eine tolle Aktivität für die ganze Familie oder mit Freunden !