Weintag, Einführung in die Weinverkostung in Paris

Im Programm :

1. Den ganzen Tag
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 18 Jahren

Verbringen Sie einen besonderen Tag in der Welt des Weins. Sie sind Weinliebhaber und möchten Ihr Wissen vertiefen? Dann ist dieser Tag genau das Richtige für Sie: Sie lernen die Methoden und den Fachjargon der Weinverkostung kennen, indem Sie zahlreiche Weine analysieren – bis Sie schließlich zu einem echten Experten auf diesem Gebiet werden!

Ablauf des Tages (8 Stunden):

• Der Kurs besteht aus zwei 4-stündigen Einheiten:
  • Grundlagen der Weinverkostung (Stufe 1) – 9:00 bis 13:00 Uhr
  • Die Nase und die Aromen des Weins (Stufe 2) – 14:30 bis 18:30 Uhr
• Begrüßung, Einführung und Erlernen der Verkostungsmethode mithilfe von Lehrmaterialien.
• Zu den behandelten Themen gehören:
  • Einführung in den Wein und Vorstellung der verschiedenen Weinsorten
  • Lernen, Wein einfach zu beschreiben, ihn richtig auszuwählen und den eigenen Geschmack genauer zu definieren
  • Entdeckung der großen Aromenfamilien anhand spielerischer Tests
  • Die wichtigsten Regeln zur Lagerung und zum Servieren von Wein
  • ...
• Verkostung von 14 verschiedenenWeinen und deren Analyse.
• Ein 60-seitiges Heft mit dem gesamten Kursinhalt wird Ihnen 48 Stunden nach Kursende per E-Mail zugeschickt.

Dieser lehrreiche, unterhaltsame und gesellige Önologiekurs wird von einem diplomierten Sommelier oder Önologen geleitet.