Workshop „Kochen mit Honig aus den Bienenstöcken“ in Bois-Anzeray (27)

Im Programm :

1. 4h
2. Bis zu 8 Personen
3. Ab 15 Jahren

Machen Sie sich bereit, bei diesem kulinarischen Workshop Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen! Laurent heißt Sie in seinem Bienenhaus willkommen, um gemeinsam mit Ihnen ein köstliches Menü – Vorspeise, Hauptgericht, Dessert – aus saisonalen Produkten zuzubereiten, das vor allem durch die hauseigenen Kochhonige verfeinert wird.

Entdecken Sie die ganze Feinheit der Kochhonige, die in Zusammenarbeit mit den Köchen des Collège Culinaire de France entwickelt wurden. Diese schmackhaften Bio-Honige sind reich an natürlichen Aromen und Proteinen.

Ablauf des Workshops (4 Stunden):

• Während des Workshops lernen Sie auf spielerische Weise, wie man die Honige einsetzt. Sie bereiten saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten zu.
• Es gibt 7 Honigsorten mit unterschiedlichen Aromen: Safran, Yuzu, Tonkabohne, schwarze Trüffel aus dem Périgord, Vanille aus La Réunion, schwarzer Sesam und Matcha-Tee.
• Sie lassen sich mit allen Rezepten kombinieren, sowohl mit herzhaften als auch mit süßen, und sind eine ideale Beilage zu all Ihren Gemüsegerichten und Meeresfrüchten.
• Am Ende des Workshops könnt ihr gemeinsam eure Kreationen verkosten und einen wirklich geselligen Moment genießen.

Sie können diese Rezepte zu Hause nachkochen und so alle Ihre Gäste überraschen!