Almuerzo y crucero en la gabarra "Hermès II" en Lyon (69)

En el programa :

1. 2 horas30 minutos

Disfrute de un crucero inolvidable con su pareja, familia o amigos mientras saborea un almuerzo de 3 platos durante un crucero de 2h30. El Chef y su brigada elaboran una cocina generosa, refinada y fresca preparada a bordo de los barcos. Productos de temporada y regionales preparados con esmero ofrecen una explosión de sabores. En el corazón de Lyon, capital de la gastronomía francesa, disfrutará de una experiencia rica en emociones.

Menús disponibles:

del 21 de abril al 21 de junio :

Adultos :

• Salchicha lionesa, pan vienés tostado, emulsión de rúcula y brotes tiernos o Crema de espárragos verdes, huevo escalfado, picatostes dorados, aceite verde con estragón o aceite verde al estragón o Ensalada de primavera, melimélo de verduras de temporada cocidas y salsa de pecorino o Chipirones en escabeche, tuile crujiente al estilo canistrelli con anís
• Suprema de pollo asado, jugo de aceitunas verdes y tomates secos, pommes paillasson y verduritas o Suggestion de la mer, escabeche de tomate con con aceite de oliva virgen, mousseline de boniato ácida y verduras recién salteadas o Paletilla de cerdo rellena de hierbas frescashierbas, pommes paillasson y jugo de salvia picante o Dorada servida entera al estilo cartera, mousseline ácida de boniato y verduras a la plancha(suplemento 8€) o Raviolis con queso ricotta, espinacas, crema de guisantes, virutas de parmesano, perlé de aceite de estragón
• Opción queso: medio Saint-Marcellin, ensalada con aceite de nueces (suplemento 6€)
• Entremet de albaricoque, crujiente de chocolate y lima, crema de pistacho o Carpaccio de piña dulce, asada en miel y chocolate blanco confitado o Arroz con leche, caramelo de mantequilla salada con arroz inflado crujiente

Niños: hojaldre de perrito caliente y mesclun o Tatin de dos tomates, ensalada verde o Suprema de pollo, puré de patatas o Filete de dorada, polenta Postre: crepe de azúcar con nata montada o coulant de chocolate con nata montada. Refresco o zumo de fruta a elegir de la carta de a bordo.

Los menús cambian con las estaciones y están sujetos a modificaciones.

En familia o con amigos, este crucero le hará disfrutar de una de las ciudades más bellas de Francia.