Curso de enología "Cépages et terroirs" en Saint-Etienne (42)

Enología

Curso de enología "Cépages et terroirs" en Saint-Etienne (42)

Por :

Marie

5,0 (2 opiniones)

Saint-Etienne (42)

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En caso de cancelación, no se reembolsará la actividad. No es posible el aplazamiento.

Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito

En el programa :

4 horas
Hasta 22 personas
A partir de 18 años

¿Le gusta el vino pero no siempre se siente a gusto comprendiendo todo este universo? El módulo 3 del método de enseñanza VOG® (Visual-Olfativo-Gustativo) le permite profundizar y perfeccionar sus conocimientos a través de un enfoque más preciso de la viña y el vino. Este curso es ideal para descubrir las principales variedades de uva y comprender la importancia de los terruños y su influencia en el vino.

Con catas al final del curso, podrá comparar 7 vinos de diferentes terruños para comprender las diferencias más sutiles.

Esquema del curso (4 horas):

El taller comienza con una parte teórica para familiarizarse con la enología y la viticultura. Se le explicará el proceso de elaboración del vino, los diferentes tipos de vino, terruños y variedades de uva, y se describirán los aromas característicos de las principales variedades de uva, que se pondrán en práctica a través de la cata.
También descubrirá los elementos del terruño que influyen en la vid. Cómo identificarlos, reconocerlos y comprender sus efectos en el sabor del vino en el paladar.
Se podrán degustar 7 vinos.
Se proporcionará un folleto educativo y golosinas a cada participante.

Este curso de enología es una forma divertida de perfeccionar sus habilidades en la cata de vinos en un ambiente agradable.