In het programma :
-
4u
-
Tot 22 personen
-
Vanaf 18 jaar
Houdt u van wijn, maar vindt u het niet altijd even gemakkelijk om deze hele wereld te doorgronden? Met module 3 van de VOG®-leermethode (Visueel-Olfactorisch-Gustatief) kunt u uw kennis verdiepen en perfectioneren door een meer gedetailleerde benadering van de wijnbouw en de wijn. Een ideale cursus om de belangrijkste druivensoorten te ontdekken en het belang van terroirs en hun invloed op de wijn te begrijpen.
Met proeverijen: u kunt 7 wijnen uit verschillende terroirs vergelijken om de meest subtiele verschillen te ontdekken.
Verloop van de cursus (4 uur):
- De workshop begint met een theoretisch gedeelte om u vertrouwd te maken met oenologie en wijnbouw. De productieprocessen, de verschillende soorten wijnen, terroirs en druivensoorten worden uitgelegd. De karakteristieke aroma’s van de grote druivensoorten worden beschreven en tijdens de proeverij in de praktijk gebracht.
- U ontdekt ook welke elementen van het terroir van invloed zijn op de wijnstok. Hoe u deze kunt identificeren, herkennen en de effecten ervan op de smaak van de wijn in de mond kunt begrijpen.
- Er staan 7 wijnen op het programma voor de proeverij.
- Elke deelnemer ontvangt een educatief boekje en goodies.
Deze wijncursus stelt u in staat om uw kennis van het proeven op een speelse manier te perfectioneren in een gezellige sfeer.
De locatie
Hotel Novotel Saint-Étienne Centre Gare - 5 Cours Antoine Guichard - 42000 Saint-Étienne
