Iniciación a la cata de vinos espumosos en Toulouse (31)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 14 personas

Sumérjase en el espumoso mundo de los vinos espumosos y descubra los secretos de su elaboración, desde los métodos ancestrales hasta el champán. Se trata de un taller gastronómico y distendido para afinar su paladar.

Curso de la cata (2h) :

Introducción a los diferentes métodos de elaboración del vino espumoso

Cata comentada de 5 cuvées :

• Sidra ecológica - Maison Antoine Marois
• Vino espumoso natural - Colombulles, Domaine de la Colombière
• Método gaillacoise - Domaine Long Pech
• Crémant de Burdeos - Château de Sours
• Champán brut - Maison Esterlin

Maridaje con quesos, embutidos, verrines de verduras y delicias dulces y saladas

Un momento chispeante de descubrimiento sensorial, de compartir y de placer gustativo.