Recorrido gastronómico auténtico por Madrid

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 7 personas
3. Inglés, Español

En pleno Chamberí, uno de los barrios más auténticos de Madrid, este recorrido gastronómico te lleva a descubrir las tabernas, el mercado local y los comercios históricos donde los madrileños se reúnen desde hace generaciones, lejos de los circuitos turísticos.

Tu recorrido gastronómico:

Duración: 3 horas - 7 paradas gastronómicas - Explicaciones culturales e históricas

• Aperitivo en un lugar emblemático de la cultura del aperitivo madrileño.
• Paseo por una plaza auténtica del barrio, lejos de los circuitos turísticos.
• Degustación de marisco y vino blanco en una taberna del barrio abierta desde 1949.
• Visita al mercado local de Chamberí, para conocer a los comerciantes.
• Degustación privada de jamón ibérico, cortado al momento por un maestro cortador, acompañado de quesos regionales, en una tienda gourmet centenaria.
• Comida sentados en un restaurante local, con tortilla de patatas y especialidades de cerdo ibérico.
• Postre en una pastelería muy apreciada por los vecinos.

Ejemplos de platos degustados: vermú o vino como aperitivo, marisco y Albariño, jamón ibérico y quesos regionales, tortilla de patatas, platos de cerdo ibérico y verduras de temporada, tarta vasca con queso caramelizado.

Una inmersión gastronómica y acogedora en el auténtico Madrid, lejos de los circuitos turísticos habituales.

Incluye:

• Todas las degustaciones y bebidas ofrecidas a lo largo del recorrido (más que una comida completa).
• Acceso a restaurantes en los que es difícil conseguir reserva por cuenta propia.
• La degustación de jamón ibérico y quesos regionales con un maestro cortador.
• El acompañamiento de un guía local experto.