Authentieke culinaire rondleiding door Madrid

In het programma :

1. 3u
2. Tot 7 personen
3. Engels, Spaans

In het hart van Chamberí, een van de meest authentieke wijken van Madrid, laat deze culinaire rondleiding je kennismaken met de tavernes, de lokale markt en de historische winkeltjes waar de Madrilenen al generaties lang samenkomen, ver weg van de toeristische routes.

Uw culinaire rondleiding:

Duur: 3 uur – 7 culinaire stops – Culturele en historische uitleg

• Aperitief op een iconische plek die symbool staat voor de Madrileense aperitiefcultuur.
• Bezoek aan een authentiek plein in de wijk, ver weg van de toeristische routes.
• Proeverij van zeevruchten en witte wijn in een buurtcafé dat al sinds 1949 bestaat.
• Bezoek aan de lokale markt van Chamberí, waar u de marktkramers leert kennen.
• Privéproeverij van Iberische ham, ter plekke gesneden door een meester-slager, vergezeld van regionale kazen, in een eeuwenoude delicatessenwinkel.
• Maaltijd in een lokaal restaurant, met onder andere een tortilla de patatas en specialiteiten van Iberisch varkensvlees.
• Dessert in een bij de lokale bevolking geliefde patisserie.

Voorbeelden van gerechten die worden geproefd: vermout of wijn als aperitief, zeevruchten en Albariño, Iberische ham en regionale kazen, aardappelomelet, gerechten met Iberisch varkensvlees en seizoensgroenten, Baskische taart met gekarameliseerde kaas.

Een culinaire en gezellige onderdompeling in het authentieke Madrid, ver weg van de gebaande paden.

Inbegrepen:

• Alle proeverijen en drankjes die tijdens de tour worden aangeboden (meer dan een volledige maaltijd).
• Toegang tot restaurants die moeilijk zelf te reserveren zijn.
• Proeverij van Iberische ham en regionale kazen onder begeleiding van een meester-snijder.
• Begeleiding door een deskundige lokale gids.