Taller "Cocinar con miel de colmena" en Bois-Anzeray (27)

En el programa :

1. 4 horas
2. Hasta 8 personas
3. A partir de 15 años

Prepárese para deleitar su paladar en este taller gastronómico. Laurent le recibirá en su colmenar para preparar una deliciosa comida -entrante, plato principal, postre- con productos de temporada, pero sobre todo, condimentada con las mieles culinarias de la casa.

Descubra toda la sutileza de nuestras mieles culinarias, creadas en colaboración con chefs del Collège Culinaire de France. Sabrosas y ecológicas, estas mieles son ricas en aromas naturales y proteínas.

Desarrollo del taller (4 horas):

• Durante el taller, aprenderá a utilizar las mieles de forma divertida. Cocinará platos cortos de temporada.
• Hay 7 mieles con sabores diferentes: azafrán, yuzu, haba tonka, trufa negra del Périgord, vainilla de la Isla Reunión, sésamo negro y té matcha.
• Combinan bien con todas sus recetas, saladas y dulces, y son el acompañamiento perfecto para todos sus platos de verduras y marisco.
• Al final del taller, podrá degustar juntos sus creaciones para vivir una auténtica experiencia de convivencia.

Podrá reproducir estas recetas en casa y sorprender a todos sus invitados.