Taller de cata de vinos en Burdeos (33)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 15 personas

Explore el fascinante mundo del vino en un taller de inmersión en Burdeos, guiado por un profesional. A través de catas temáticas (Burdeos vs Borgoña, Viejo Mundo vs Nuevo Mundo, cata a ciegas, espumosos del mundo...), afine su paladar y descubra algunas botellas sorprendentes en un ambiente agradable.

Desarrollo del taller (2 horas) :

• Bienvenida e introducción al arte de la cata: las principales etapas (visual, olfativa, gustativa), vocabulario y postura del catador.
• Presentación de las variedades de uva, los terruños, los métodos de vinificación y las diferencias culturales entre regiones y países.
• Cata comentada de 5 a 6 vinos según el tema elegido, con especial atención a los aromas, el equilibrio y el carácter de cada botella.
• Conozca los retos a los que se enfrenta la industria vinícola: legislación, etiquetado, marketing y comercio internacional.

Es la forma perfecta de perfeccionar sus conocimientos enológicos en un entorno agradable. ¡La elección es suya!