En el programa :
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2 horas30 minutos
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Hasta 12 personas
Diana, apasionada de la cocina asiática, te invita a un viaje culinario en torno a las gyozas.
¡Es la manera perfecta de aprender, compartir y disfrutar!
Desarrollo del taller (2h30) :
- Descubrimiento de la historia y el simbolismo de las gyozas, verdaderos emblemas de la convivencia en Asia
- Elaboración de la masa de gyoza y aprendizaje de las técnicas para obtener la textura ideal
- Rellenos personalizables: vegetariano o cerdo clásico, aprender a equilibrar los sabores para crear sus propios rellenos
- Introducción a diferentes métodos de plegado para transformar tus gyozas en pequeñas obras maestras
- Cocción: aprenda a conseguir el contraste perfecto entre la textura crujiente y la textura que se derrite en la boca
- ¡Llévate a casa tus gyozas caseras para prolongar la experiencia en casa!
Esta divertida y sabrosa actividad te sumergirá en el mundo de la cocina asiática y te dará todas las claves para reproducir estas pequeñas maravillas y compartirlas en casa.
El lugar
Dirección: 78 Rue Compans, 75019 París
Cómo llegar :
Metro 7B & 11: Place des Fêtes
