Atelier Gyoza à Vincennes (94)

Au programme :

1. 2h30min
2. Jusqu'à 12 personnes

Diana, passionnée de cuisine asiatique, vous invite à un voyage culinaire autour des gyozas !
Une immersion gourmande et conviviale, parfaite pour apprendre, partager et se régaler !

Déroulement de l'atelier (2h30) : 

• Découverte de l’histoire et la symbolique des gyozas, véritables emblèmes de convivialité en Asie
• Réalisation de la pâte à gyozas et apprentissage des techniques pour obtenir la texture idéale
• Farces Personnalisables : végétarienne ou classique au porc, apprenez à équilibrer les saveurs pour créer vos propres garnitures
• Initiation aux différentes méthodes de pliage pour transformer vos gyozas en petits chefs-d’œuvre
• Cuisson : apprenez à obtenir le parfait contraste croustillant et fondant
• Vous repartez avec vos gyozas faits maison pour prolonger l’expérience chez vous !

Une activité ludique et gourmande qui vous plongera dans l’univers de la cuisine asiatique et vous donnera toutes les clés pour reproduire chez vous ces petites merveilles à partager !