Taller de maridaje de vinos y quesos en Lyon

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 18 años

Aprenda a combinar mejor el vino y el queso en este taller sobre vinos en Lyon. Explorará la gran diversidad de quesos franceses, cómo maridarlos con diferentes estilos de vino y consejos para crear maridajes originales.

Desarrollo del taller (2 horas):

• Se tratarán los siguientes temas
  • Las principales familias de quesos
  • Conceptos básicos del maridaje de vinos y quesos
  • Los diferentes tipos de vino (vins de voile, vins mutés, etc.)
  • Maridajes difíciles
  • Maridajes originales
• Cata y análisis de 5 vinos y 5 quesos
• Cada participante se va con un dossier pedagógico y recibe un folleto pedagógico por correo electrónico al final del curso.

Dirigida por un sumiller experto, esta experiencia enológica le permitirá dominar las sutilezas de este maridaje en un ambiente lúdico y distendido.