Taller Reunionese bredes (22)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 5 personas
3. A partir de 10 años

Venga a descubrir la gastronomía reunionense con Annabel en su taller de cocina en una típica casa bretona de piedra en plena campiña de Mené. Aprenderá a preparar bredes, un plato típico a base de tallos y hojas comestibles de plantas.

Desarrollo del taller (2 horas):

• Bienvenida y reparto de delantales para cada participante
• Aprenderá a descubrir y reconocer las plantas cuyos tallos y hojas son comestibles y se pueden cocinar.
• Recolección de plantas del huerto de permacultura de Annabelle
• Elaboración de un fricasé de bredes al estilo criollo.
• Al final de la clase se le entregará una tarjeta con la receta.
• Se irá con sus propias creaciones para compartirlas con su familia y amigos.

Este taller es perfecto para descubrir la riqueza de la cocina de Reunión. También es una actividad ideal para disfrutar con la familia y los amigos.