Workshop sui cocktail a base di champagne e degustazione a Parigi

Nel programma :

1. Da 1h30min a 2h
2. Fino a 12 persone
3. A partire da 18 anni
4. Francese

Scoprite lo champagne in modo diverso durante un divertente laboratorio di mixologia a Parigi.

Durante questa esperienza, imparerete a creare un cocktail d'autore a base di champagne, guidati passo dopo passo da Louis o Zoé, a seconda delle date. Il workshop è pensato per essere accessibile a tutti: non sono richiesti prerequisiti, solo la voglia di scoprire, degustare e divertirsi.

Svolgimento del workshop (1h30-2h):

• L’esperienza inizia con la degustazione di un flûte di champagne Velcarat. Scoprirete la cuvée, i suoi aromi, il suo equilibrio e alcuni semplici accorgimenti per apprezzare al meglio lo champagne.
• Si passa poi alla mixologia. Scoprirete gli strumenti del barista, gli ingredienti e le basi per un cocktail ben riuscito: dosaggio, freschezza, acidità, consistenza ed equilibrio dei sapori.
• Dopo una dimostrazione, ognuno realizzerà il proprio cocktail d’autore a base di champagne, guidato passo dopo passo. Imparerete i gesti, i giusti dosaggi e i piccoli trucchi che vi permetteranno di riprodurre facilmente la ricetta a casa vostra.
• Il workshop si conclude con la degustazione delle creazioni, un momento di scambio e la condivisione della ricetta.

A seconda della data scelta, l’esperienza si svolge in uno dei nostri locali parigini: al Castor Club, bar partner a Saint-Germain-des-Prés, oppure nel nostro laboratorio Salon Velcarat in rue Pelleport, nel 20° arrondissement. Il luogo esatto viene indicato al momento della prenotazione.

Un laboratorio accogliente, partecipativo e originale, da vivere da soli, in coppia o con gli amici. Una splendida idea regalo per gli amanti dello champagne, dei cocktail o delle esperienze da condividere.

Cosa è incluso:

• 1 flûte di champagne Velcarat per partecipante;
• 1 cocktail d’autore a base di champagne preparato da ciascun partecipante;
• gli ingredienti;
• l’attrezzatura da mixologia;
• i bicchieri;
• l'animazione a cura di Louis o Zoé;
• la ricetta per riprodurre il cocktail a casa.