Corso di preparazione del tronchetto di Natale al mango, frutto della passione e vaniglia nel 17° arrondissement di Pari
Di :
Déborah
Paris 17ème (75)
Conferma immediata
Nuovo
Cancellazione gratuitafino a 48h prima della data dell'attività.
Politica regalo applicabile
Nel programma :
- 2h
- Fino a 10 persone
La chef vi insegnerà a preparare da soli il vostro tronchetto goloso in stile rotolo di biscotti. Biscotti, creme, mousse, glasse da favola e decorazioni festive: scoprirete tutto, dall’assemblaggio alle rifiniture.
Svolgimento del laboratorio (2 ore):
- Presentazione del programma del workshop e delle diverse fasi che realizzerete:
- Preparazione del pan di spagna
- Preparazione di una crema al mango e frutto della passione
- Preparazione di un confit di mango e frutto della passione
- Apprendimento delle tecniche di arrotolamento
- Preparazione di una glassa a specchio e di una ganache alla vaniglia per la decorazione.
- Tornerete a casa con il vostro tronchetto, pronto per deliziare i vostri ospiti!
Il dolce simbolo del Natale, con il suo tocco esotico, non avrà più segreti per voi!
Le tariffe
Il luogo
Indirizzo: 2 rue Gustave Doré 75017 Parigi
Come arrivare:
- Metropolitana linea 3: Pereire
- RER C: Pereire
Informazioni pratiche
- Attività disponibile a partire da 2 partecipanti. Se non viene raggiunto il numero minimo, vi verrà proposto di posticipare l'attività a un'altra data.
- I bambini a partire dai 12 anni possono partecipare accompagnati da un adulto (in tal caso sarà necessario prenotare due posti).
