Taller de «Bûche de Noël» de mango, maracuyá y vainilla en París, distrito 17
Por :
Déborah
Paris 17° (75)
Validación instantánea
Nuevo
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 2 horas
- Hasta 10 personas
La chef te enseñará a preparar tú mismo tu tronco de Navidad gourmet al estilo de un bizcocho enrollado. Galletas, cremas, mousses, glaseados mágicos y decoraciones festivas: descubrirás todo, desde el montaje hasta los toques finales.
Desarrollo del taller (2 h):
- Explicación del programa del taller y de los diferentes pasos que seguirás:
- Preparación del bizcocho
- Elaboración de una crema de mango y maracuyá
- Elaboración de un confitado de mango y maracuyá
- Aprendizaje de las técnicas de enrollado
- Elaboración de un glaseado espejo y de una ganache de vainilla para la decoración.
- ¡Te llevarás tu propio tronco de Navidad, listo para deleitar a tus invitados!
¡El postre emblemático de Navidad, con su toque exótico, ya no tendrá ningún secreto para ti!
Las tarifas
El lugar
Dirección: 2, rue Gustave Doré, 75017 París
Cómo llegar:
- Metro línea 3: Pereire
- RER C: Pereire
Información práctica
- Actividad disponible a partir de 2 participantes. Si no se alcanza el número mínimo, se te propondrá aplazarla a otra fecha.
- Los niños a partir de 12 años pueden participar acompañados de un adulto (para ello, será necesario reservar dos plazas).
