Corso di preparazione della pizza a Lione, 7° arrondissement

Nel programma :

1. 2h30min
2. Fino a 12 persone
3. A partire da 15 anni

Avvicinatevi all'arte della pizza e preparate la vostra in una pizzeria nel cuore del 7° arrondissement di Lione. Approfittate dei consigli e dei suggerimenti di un pizzaiolo artigiano appassionato che saprà accompagnarvi durante tutto il corso. Scoprirete le diverse tecniche utilizzate per preparare l’impasto , come l’impastatura, la stesura, la farcitura e la cottura in forno.

Svolgimento del laboratorio (2 ore e 30 minuti):

• Presentazione teorica dell’impasto della pizza
• Preparazione dell’impasto attraverso diverse fasi
• Preparazione degli ingredienti
• È il momento della degustazione!

Al termine di due ore tanto appassionanti quanto golose, ripartirete con consigli essenziali per poter rifare la ricetta a casa vostra e porterete con voi anche la vostra pizza, se non l’avrete già divorata!